我ら、麻布十番探検隊。居酒屋編@麻布十番 居酒屋 あさごや

我ら、麻布十番探検隊。

昔から、住んだ場所や働いた場所の近隣のレストランを食べ尽くすミトミえもん。現在、南麻布の地で焼鳥店を経営させてもらっておりまして、ご挨拶も兼ねて近隣のレストランを訪問、もとい、探検させていただいております。探検隊が向かったのは、、、

『麻布十番 居酒屋 あさごや』、十番の網代通りにございます。

2017年にオープンした銀座の料理店「銀座まる市」の監修。すっぽんとフカヒレなんだそうです。未訪問なので多くは語れないが、高級食材に特化している同店に対し、十番のお店は居酒屋らしいリーズナブルな価格設定になっております。しかも、朝の４時まで営業しており、我々のような仕事終わりの探検隊には貴重なお店でございます。

名物は「⼟鍋おこげご飯」で、味は鷄白湯、フカヒレ、トリュフ、海鮮チリなどバリエーションがございます。銀座の名物であるフカヒレとも悩みましたが、焼鳥屋らしく鶏白湯を。これが大成功で、濃厚な鶏白湯スープとおこげの相性がばっちり。これはお酒のお供にも良さそうだ。

どの料理も総じて安定感があり、やはりお酒との相性がいい。今回の探検でもいい店を発見できました。その他、おつまみ達はこんな感じです。

「マカロニサラダ」

「炙り明太子」

「蟹クリームコロッケ」

「鯵フライ」

「海老と卵のふわとろ炒め」

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麻布十番 居酒屋 あさごや
050-5890-7669
東京都港区麻布十番3-7-5 マスコビル麻布弐番館 B1F
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13271138/