老舗喫茶店の名物「のりトースト」って何だ！？@珈琲専門店 エース

のりトーストって何だ！？

ずばり、昭和46年創業の喫茶店『珈琲専門店エース』のスペシャリテだ。神田にある喫茶店で、赤と白のストライプが目印。全身からレトロな雰囲気が漂う。そして、エースを切り盛りするのは、清水英勝さんと徹夫さんのご兄弟。創業から５１年もの期間を兄弟で過ごすのはどれだけ仲良しなのでしょう。笑　ミトミえもんにも兄がいるが到底想像ができません。

さて、そろそろのりトーストのご紹介を。

創業から変わらぬ、つまり５１年もの歴史を持つスペシャリテ。のりに合わせるのはご飯と相場が決まっておりますが、エースではパンに挟んでしまった。なんでも、ヒントになったのはのり弁だったんだとか。

海苔の磯の香り、醤油の香ばしさ、バターの風味が三位一体になった一品。適度な塩気がたまらず美味しい。薄切りということもあるが、何枚でも食べられそうです。しかも、金額が破格すぎる２２０円とくれば、やはり何枚でも食べられそうです。笑

もちろん、珈琲のラインナップは半端じゃない。世界のコーヒーを４０種類も扱っているそうだ。残念ながらミトミえもんは珈琲が苦手なので、セイロン風ミルクティーをいただきます。ミルクとパンも相性がいいですから！

営業時間は朝の７時から。これが近所なら、のりトースト毎日食べたいところです。笑　ご馳走様でした！

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珈琲専門店 エース
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