京都の老舗お好み焼き屋が東京進出。@お好み焼・鉄板焼 よっちゃん

お好み焼き屋『よっちゃん』、京都で40年以上の歴史を誇る老舗でございます。東京進出を遂げたのが2015年のこと、もっと古くからあったのではというほど麻布十番の地に馴染んでおります。

名物は九条ネギをふんだんに使った、その名も「京都九条ネギ焼」。九条ネギらしいシャキシャキの食感が特徴で、薄い生地の上で最大の存在感を見せております。トッピングは、イカや海老など選択肢が多いので、ぜひ好みを見つけてみて。薄い生地だけにトッピングや鉄板で焦げた風味がより強調される印象です。

ソースも特徴的で、甘口の辛口のコラボ。酸味や辛味の強さがビビッドに感じられる味わいです。生地の厚みやボリュームを作るのがネギだったりするので、何枚でも食べられるそうな一品です。ご馳走様でした。

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お好み焼・鉄板焼 よっちゃん
050-5590-0627
東京都港区麻布十番1-7-12 OHMIYAビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13189079/