もつ鍋ともつ福の三大名物。@もつ福 丸ビル店

丸ビルと新丸ビル問題発生！

新丸ビルにある飲食店を目指してタクシーに乗車。レストランフロアに到着すると目的の飲食店の存在なし。ここで初めてビルの間違えの気づくが、あまりの寒さに移動を断念。ということで、丸ビルのレストランを物色。今回は博多料理の居酒屋『もつ福』にお世話になることに。

ちなみに、経営はアキナイグループという会社で、都市圏を中心にレストランを展開しているようです。ほとんどの店が商業施設に入っているので、丸ビルなどの店舗展開はお手の物といったところなのでしょう。

主役は博多名物のもつ鍋。

これを含めたもつ福の三大名物を含んだ、コース（3200円）をいただきます。もつ鍋は普通のもつ鍋にあらず、たっぷりの明太子をのせた鍋になっております。博多名物を足し算するアプローチは面白いが、肝心な出汁にもう少し深みがあると嬉しいところ。鍋の醍醐味はやっぱり出汁ですからね！とはいえ、値段を考えればボリューム的には十分に満足感の高いもの。コースの構成が肉と炭水化物ばかりなのだから当然か。笑　

コースのラインナップはこちら。

「酢もつ」

「もつ福サラダ」

「やわらか茹で牛タン」

「黒毛和牛の石焼き」

「ればかつ」

「ちゃんぽん麺」

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もつ福 丸ビル店
050-5872-9583
東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 6F
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13032279/