バーガーマニアの３号店@バーガーマニア 恵比寿店

『バーガーマニア』の恵比寿店へやってきました！１号店は白金に置き、２号店は広尾、そして３号店をここ恵比寿に構えます。多くの飲食店が軒を連ねるマンションの一階にあり、オープンテラスは明るい印象を与えます。

屋号の通り、オーソドックスなメニューに留まらず、マニアックなメニューまで取り揃えております。数量限定のスモークバーガーや白金と恵比寿限定のチェリーバーガーなどがユニーク。さらには、マンスリーバーガーと銘打ち、挑戦的なメニューを提供し続けます。

本店では限定メニューをいただいたので、こちらでは敢えてオーソドックスなメニューをいただきましょう。注文したのは「ベーコンチーズバーガー」。バンズの火入れも強めで、サクサクした食感に仕上がります。

パティはオススメというミディアムでいただきましたが、そのおかげか肉の旨みがバンズに野菜にと一体感を作り出します。ベーコンはカリカリな火入れで、薫香は香でご飯が食べられるのではないかというほど強い。その延長なのか、塩気はかなり強めな印象。ランチではなく酒を飲みながらのほうが相性がいいかも。

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バーガーマニア 恵比寿店
03-6277-4221
東京都渋谷区恵比寿4-9-5 マンションニュー恵比寿 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13166437/