太陽の欧風カレー！？ドライカレーがオススメです！@欧風カレー ソレイユ

半蔵門にある欧風カレーのお店『ソレイユ』にやってきました！シェフのご出身は芸能人のロケ弁なんかで有名な四谷の「オーベルジーヌ」。ソレイユとはフランス語で太陽の意味ですが「お客様にとって欠かすことの出来ない、絶対に必要な存在でありたい」という思いが込められているそうです。人気メニューは、まるで太陽をを意識したかのような丸く盛り付けられた「ドライカレー」でございます。

まずはそのビジュアルをご覧ください。中心がドライカレーになっており、合挽き肉のからは野菜やフルーツの風味が十二分に感じられます。そもそも野菜自体がごろっとしているので尚更その印象を強く感じます。甘さからスタートして、余韻にスパイスの辛さが追いかけてきます。どことなく蜂蜜のような甘さも感じらるのは気のせいか。

次の円にあたるのがライス。リッチなバターライスになっており、濃厚なカレーソースを受け止めるには十分な力をお持ちです。そして、一番外周にあるのは自慢の欧風カレー。じっくり牛骨や香味野菜を煮込んで作ったというフォンドボーにも玉ねぎの旨味がたっぷり。だいぶ甘さが強いので好みはわかれるかも。個人的には辛口で注文するのがオススメです。ちなみに、このカレーにとろとろの牛タンを加えた「牛タンカレー」は限定品なので、食べたい人は早めの訪問を！

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欧風カレー ソレイユ
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