ホルモン激戦区のキングオブホルモン！！@亀戸ホルモン 本店

ホルモンの激戦区といえば亀戸。その中にあって王座に君臨するのはやっぱり『亀戸ホルモン』でしょう。元総料理長が作った「初代吉田」、双璧をなす「ホルモン青木」などライバルも多いが、このキングオブホルモンには常に行列が作られております。混雑時は２時間制、注文も極力一回でというのが暗黙のルール。だからこそ、少しでも皆さんのヒントになれば！とレビューを書かせていただきます。

好みがはっきりしていれば迷う必要はありませんが、部位の名前はよくわからないという方は迷わず「ミックスホルモン」を頼みましょう。様々な部位が一緒に楽しめるので、こうして好みを見つけていくのもよいでしょう。ただ、ミトミえもんは自分の好みを把握済み。ホルモンは当然として、まるちょうを注文。

大きめのカットにたっぷりの脂を楽しめます。その証拠に七輪の上には火柱が確実にたちますよ。氷を上手に使って焼きましょう。

歯ごたえが楽しみたい人は上ミノやギアラ。咀嚼する時間が長いため、肉をしっかり堪能できる。

サイドメニューは山盛りの「豆もやし」と「煮込み」が必食メニュー。豆もやしも濃厚な味噌ベースの煮込みもお酒が進みますが、ミトミえもんのリコメンドはこれとは違う。

ご飯を頼んで、ここにもやしと煮込みの残り汁を投入してみてください。これが満腹に入ったお腹に一瞬で収まっていきます。残った肉を乗せてみるのもまた良し！

—

亀戸ホルモン 本店
03-3683-2209
東京都江東区亀戸5-4-9 第2ドミール 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131202/13008099/