千歳烏山のパティスリーのショートケーキが美味！！@パティスリー ユウ ササゲ

せっかくここまで来たのだから。滅多に利用することがない京王線。飛田給で仕事を済ませ、分倍河原がラーメンを食し、千歳烏山でデザートをいただきます。せっかくここまで来たのだから、色々と楽しませていただきましょう。やってきたのは人気パティスリーの『ユウ ササゲ』。パリを彷彿とさせるような薄いグリーンの素敵な外観が目印です。

鮮やかなケーキや焼き菓子が並んでおりますが、旬のフルーツを使ったショートケーキが人気。この時期は「白桃のショートケーキ」。スポンジ、薄くスライスされた桃、生クリームが美しい層を作っております。しっとりしたスポンジ生地が柔らかい上に、桃がスライスされたぶん一体感を増しております。元来甘いものは得意ではないのですが、すっきりした甘さの生クリームが大変美味でございました。これは違う時期に違う果物も食べてみたいものです。

もう１つ気に入ったのは、サクサクしたナッツが表面に乗っている「シュークリーム」。こちらも甘さ控えめのクリームがとても好感度が高い。ナッツの食感と味がとてもいいアクセントになってますね。

真っ白な「プリン」もジェニックなシルエット。滑らかな食感で底にあるキャラメルソースがいい感じです。

接待の手土産のセレクションで入選したというクッキーの詰め合わせも発見。こちらはプレゼントしてしまったので味の確認はできず。是非どなたかミトミえもんの接待に、このクッキーをお持ち下さいませ。

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パティスリー ユウ ササゲ
03-5315-9090
東京都世田谷区南烏山6-28-13
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131809/13155662/