高級食材のフカヒレをリーズナブルに！！@赤坂 華悦樓

中華の高級食材の代表的なメニューといえば「フカヒレ」。赤坂にある中華料理店の『華悦樓』のランチでは、フカヒレのメニューが豊富に用意されております。

さぞ高いのだろうも思いきや、金額設定は意外とリーズナブル。一番人気は「フカヒレの煮込みつゆそば」は、セットで1600円台でお得に提供しております。

つゆそばが到着！！せっかくの高級食材ではあるが、インスタ映えとは縁遠いシルエット。笑　

とろみがたっぷりついたフカヒレスープのみが視認できます。十分すぎるとろみは保温効果も発揮し、最後の最後まで熱々でいただくことができます。

麺との絡みの良さも疑う余地がありませんね。フカヒレ自体の繊維質もしっかり感じることができますよ！

塩がしっかりたってるので、炭水化物が欲しくなります。なんて思っていたら、セットの中にはご飯の存在も。フカヒレのつゆをおかずにご飯が食べれちゃう濃厚さです。

逆にご飯をスープに投入するのもありですね。底に沈んだフカヒレの繊維をレンゲに乗せて食べれば、フカヒレを無駄なく堪能することができます。

実はこちらのご主人、フカヒレで有名な筑紫楼で料理長を務めた方なんだとか。通りでフカヒレ押しなわけだ。雑居ビルの中ではあるが、クロスをしくなど高級店のような雰囲気もあります。高級感のある店で、高級食材のフカヒレをリーズナブルにお楽しみください。

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赤坂 華悦樓
050-5596-8301
東京都港区赤坂3-21-10 赤坂青明会館 3F
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13216013/