酉玉のランチは大行列！！@溜池 酉玉

11時のオープンと同時で大行列になる溜池『酉玉』。酉玉といえば、希少部位を提供することで有名。他の店舗は夜のみ営業だが、溜池ではランチを提供している。虎ノ門と溜池山王の駅の中間くらいになるので、周辺で働く人が我先にと行列を作ります。真っ黒の外観からは中がうかがい知れないが、中にも大行列が作られる。女性や外国人比率が高い。鳥はヘルシーだからね。

限定のメニューの「串焼丼」はあっという間に売り切れ。ほとんどの人が上酉玉丼を注文しているようだ。上でも１１００円というリーズナブルな価格設定。人気店のランチが安価で食べれるのだから大行列は当然だ。メニューが集中すればオペレーションも簡略化できます。大量に焼き鳥と野菜を焼きまくります。おかげで回転率はいい。

そんなこといってる間に到着。焼鳥、焼き野菜五種、そばろ、温泉玉子で構成されます。結構ボリュームもありますね。タレがたっぷりついたそぼろなど、昼だからいいが、〆だったらちょっと厳しい味付け。

総じて濃すぎる印象だ。単調になりがちなので、七味や山椒をうまく利用すべし。夜の「酉玉」を知ってるだけにのコメントだが、純粋な焼き鳥丼の評価なら十分に満足感はあります。

—

溜池 酉玉
03-3560-6639
東京都港区赤坂1-4-10 赤坂三鈴ビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13002414/