ミネストローネのようなトマトソースのパスタ＠イル・マーレ・ブルー

イタリアンは大好きだけど、実はイタリアに行ったことがありません。地中海の素敵な海を眺めながら、ピザにパスタなど食べてみたいものです。ワインなんてガバガバすすみそうですよね。

その代わりというわけではないですが、人形町のイタリアンにやってきました。店の名前は『イル・マーレ・ブルー』。日本語で青い海という意味だ。人形町の裏通りの一軒家でイタリアに負けず劣らずの素敵な店構えです。（イタリアには行ったことないけど、、、）

ランチメニューはパスタを中心としてグラタンやリゾットもある。固定のメニューであり、店名のネーミングからみても正解は蟹なんだろうが、あえて粗挽きソーセージをいただきます。ソーセージが大好きなお子様なのでご容赦ください。

細めなパスタを使用。少しピリ辛な印象もあるが総じてブイヨンの優しい味を前面に感じます。パスタというより優しいスープを飲んでいるよう。同じくイタリア生まれのミネストローネのイメージに近い。

サラダ、デザート、ドリンクもセットで１０８０円。しかもパスタの大盛りまで無料とある。人形町にある青い海はコスパの高い優しいトマトソースのお店でした。

—

イル・マーレ ブルー
03-3666-7766
東京都中央区日本橋人形町1-8-2
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13018146/