サクッと食べれる麻婆豆腐の専門店！@東京麻婆食堂

サクっと夜飯って意外と選択肢がないですよね。仕事の合間にサクっと食べられることに需要はあれど、供給してくれるのはチェーン店かラーメン屋くらいのもの。ここにビジネスチャンスありと様々な専門店が飲食業界に登場している。

赤坂にある『東京麻婆食堂』もその１つ。名前からも想像がつくでしょうね、ずばり麻婆豆腐の専門店です。元々軽井沢で中華料理店を営んでいたそうですが、一番人気の麻婆豆腐を引き連れての開業だそうです。人気メニューの一点突破。専門店らしい判断ですね。

鉄鍋で登場する麻婆豆腐。猫舌のミトミえもんには熱いのか辛いのか判断がつかない。化学調味料は使っていないとのことで山椒の痺れはあれど化調の痺れはない。温度が落ち着いてからは直線的な辣の辛味を前面に感じます。サク飯にはもってこいの辛さでご飯との相性は抜群。おかわりも自由なので２週目を麻婆丼として楽しむなんてこともできます。

サク飯のあと仕事に戻る企業戦士の皆さん、食べすぎとか辛すぎでお腹痛くならないようにお気をつけください。せっかくのサク飯が台無しになります。笑

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東京麻婆食堂
東京都港区赤坂2-15-10 赤坂花柳ビル B1F
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13139058/