2015.10.27 夜 ブラウニーなあいつはコクがたっぷり。牛すじカレーがおススメです。@ブラウニー カレー 上野・浅草・日暮里 〜999円 ★★★☆☆ 「ブラウニー」とはスコットランドで伝承されている妖精のこと。他にもチョコレートのケーキでブラウニーってありますよね。ドラゴンクエスト世代のミトミえもんだと、木槌を持った可愛らしいキャラクターを思い出します。共通するのは色。ブラウニーは「茶色い奴」という意味だそうです。店の名前の由来は、カレーの色から採用したと考えるのが妥当でしょう。 メニューが面白い。基本は「牛すじカレー」「牛すじハヤシ」「牛すじチリ」「牛すじ煮込み」「ベトナム風チキン」の５つ。トッピングはオム、チーズ、青菜などがあり、ご飯を各種ピラフに変えることもできるようだ。 印象的なのは「メニューの範囲内でお願いいたします」という言葉。 上記素材の組み合わせなら何でもあり！？全部入りなんて頼めちゃったりして。笑そんな上級者向けは次回にとっておいて、基本的なメニューをハーフ＆ハーフでいただきます。「牛すじカレーライス」と「牛すじチリライス」のハーフ&ハーフ（1000円）を注文。 名前通りのブラウニーは牛すじカレー。コクというか旨味がたっぷり。 ビーンズの味なんかも深みを作る一助になっているようだ。ほんのり甘い。牛すじもホロホロ。しかも、この牛肉なんと『石橋肉店』。完全に地の利ですな。スパイス的には物足りないが、これはこれで美味。 チリは文字通りチリソースの味付け。コントラストっていう意味では悪くないが、味的は普通の牛すじが圧勝。 次回は殻を打ち破って上級者向けの注文をしてみよう。店主さんは寡黙な雰囲気なんで、ちょっと怖いけど。。。 ―ブラウニー東京都 千代田区 外神田 3-7-9 サンビュー外神田 １Ｆhttps://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13006343/
