豪快に串刺しされた肉がテーブルを回る！@バルバッコア 青山本店

シュラスコ。ブラジルワールドカップの時に結構話題になってましたね。実は１０年以上前にブラジル本国で食べて以来です。シュラスコを提供してくれたのは、表参道のお店、バルバッコア・グリル。他のエリアにも同じ名前の店舗がある上に、その他の飲食の多角経営をしているようです。本日は友人の予約に相乗りです。

ここはシステムが面白い。

まずは、サラダがビュッフェ方式。アボカドやシュリンプなど、女性のテンションがあがるアイテムの万端。ここのシェフはモテ男だな。

メインとなるシュラスコは、串刺された状態で店員が各テーブルを回る仕組み。来るたびに、「いただきます」と言ってしまいます。食べ放題なものの１時間と経たず満腹中枢がやられます。

米国産の牛肉にチキンとメニューも充実。種類がかなり多いので、おいらが食べてほしいのはこの２つかな。

・ピッカーニャ（イチボ）

・ローストチキン

基本的には典型的なアメリカンビーフという感じです。繊細な味を楽しむというよりも、エンタメとしてお伺いすると楽しめるかと思います。

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バルバッコア 青山本店
03-3796-0571
東京都渋谷区神宮前4-3-2 ＴＯＫＹＵ　ＲＥＩＴ表参道スクエア　Ｂ１Ｆ
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13003475/