2014.05.14 夜 4段階で楽しめる!?銀座のつけめん。@銀座 いし井 ラーメン・つけめん 銀座・新橋・有楽町 〜999円 ★★★☆☆ 夜は、〆のラーメンしか食べた記憶がないので、初めてに近くしらふで夜のラーメン屋。少々並ぶが、さすがラーメン屋の回転率。 中華せいろ(上) 980円 ①普通に食べて、②すだちを絞って食べて、③黒七味を入れて食べる。 3段階で楽しむ魚介ドロスープのつけめん。柑橘系のものをかけるのはあまり好みではないのですが、郷に入っては郷に従え。 もちもちの卵麺で、つけめんとスープがしっかり絡んで、普通に美味しいです。すだち後は、まぁまぁ想定通りかなという感じでしたが、黒七味が絶品ですね。 なんなら、少量と大量で4種類楽しませてもらいました。こっちも工夫しなきゃ。 ―銀座 いし井東京都 中央区 銀座 3-8-4https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13120612/