世界三大料理の1つに数えられる、トルコ料理。 他の2つ、中華料理やフレンチと比較すると日本ではあまり馴染みがない。特に京都では専門店となるとほとんどないそうだ。今回はそんな京都のトルコ料理のお店を1つご紹介してまいりまし • もっと読む »
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世界三大料理の1つに数えられる、トルコ料理。 他の2つ、中華料理やフレンチと比較すると日本ではあまり馴染みがない。特に京都では専門店となるとほとんどないそうだ。今回はそんな京都のトルコ料理のお店を1つご紹介してまいりまし • もっと読む »
まるでヨーロッパの古城のよう!! 新宿区の住宅街にあるスリランカ料理店『バンダラ ランカ (BANDARA LANKA)』の第一印象です。それもそのはず、建物はアートの発信基地として造られたアートコンプレックスセンターな • もっと読む »
本日のランチ会場は『TAVERN(タバーン)』タグラインになっている「Meat&Bakery」の文字通りパン屋を併設する肉料理のダイナー。TAVERNは居酒屋という意味だったと思うが、どちらかというとカフェ的な印 • もっと読む »
異文化の融合に神秘的なものを感じませんか?こんにちは、新婚旅行は東西の交差点「トルコ」に決めているミトミえもんです。世界が1つになるヒントがいっぱい隠されてそうです。 赤坂という街自体も異文化の交流が多い街。この街では中 • もっと読む »