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国泰寺焼きって何だ!?@花子 飯田橋店

2022年1月14日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

飯田橋にあるお好み焼き店『花子』をご紹介していきましょう。 お好み焼きの本場の1つは、もちろん広島県。花子は2014年にそんな本場広島から東京進出を遂げているお店でございます。店内がカープ色に染まるのはもはやお約束で、ド • もっと読む »

元プロ野球選手の金石投手の経歴の通りに注文してみた。@かねいし

2021年7月27日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

こんにちは、野球オタクのミトミえもんです。 今回は元プロ野球選手、金石昭人選手が経営するお好み焼き店を訪ねます。広島、日本ハム、巨人と渡り歩いた名投手でございます。生まれは岐阜県だそうですが、広島生活が長かったことがお好 • もっと読む »

無添加のB級グルメは成立するのか?@焼きそばバル チェローナ

2021年7月4日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

無添加のB級グルメは成立するのか?B級グルメの最大の魅力は、ジャンクな味わいで胃袋を満足させてくれること。それと真っ向から戦うように、無添加のB級グルメにチャレンジするお店がある。名前は『チェローナ』、五反田にある焼きそ • もっと読む »

やっぱりお好み焼き!大阪に来た人も、大阪から出る人も。@めっせ熊 新大阪店

2021年6月24日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

大阪ツアーに来たで〜。新幹線を降りたらすぐに食い道楽の始まり始まり。空腹を抑えきれずに新大阪の地下「味の小路」へ直行。行列を作っていた『めっせ熊』の列へジョインします。本店を梅田に構える老舗で、丸の内やラゾーナ川崎でも店 • もっと読む »

親子の相性はぴったり。ユニークもんじゃ、ここにあり!@能登 本店

2021年4月4日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

もんじゃストリートの裏通りにあるお店『能登』、1984年創業の老舗でございmす。 石を投げれば当たるほどのもんじゃ焼き店がしのぎを削るだけに、その中で個性を作るのは至難の技。だが、ここ能登のもんじゃには結構なユニークさが • もっと読む »

旗の台にある広島風お好み焼き。@広島流お好み焼き 秀

2021年1月30日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

東急大井町線の旗の台駅近くにある、広島風お好み焼きてん『秀』。 下町の風情の残る商店街にあり、店内にもそのエッセンスが漂う。コロナさえなければ、店と客、客と客の間が前時代的でかえって心地がいい。カウンターに座れば、広島風 • もっと読む »

シャンパンとたこ焼き!?一味違うたこ焼きを楽しみたいなら。@たこりき

2020年7月26日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

たこ焼きのメッカといえばもちろん大阪。多くのたこ焼き屋さんがしのぎを削る競争の中で、差別化に成功した個性的なたこ焼き店も少なくない。その1つが空堀商店街から1本入った路地にある『たこりき』。小窓からたこ焼きを焼く姿は見慣 • もっと読む »

焼きそばとワイン!?@タンポポ

2020年7月25日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

焼きそばとワイン!? 北新地にある鉄板焼き店『たんぽぽ』へ。ここはワインの似合う素敵空間ですが、料理は焼きそばやお好み焼きなどの大衆メニューが中心。席は、カウンターにテーブルに個室、アラカルトのメニューなど、様々なニーズ • もっと読む »

OSAKAきっちんだけど、本店は銀座にあります。@OSAKA きっちん 銀座本店

2020年3月6日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

人気お好み焼き店の『OSAKAきっちん』、屋号に大阪がつきますが本店は東京の銀座に構えます。都内を中心に他店舗展開を実現し、アジア諸国にも進出しております。新鮮な肉、魚、野菜を鉄板で調理していくスタイルで、鉄板焼きといっ • もっと読む »

ところで、戸田さんってどなたですか?@戸田亘のお好み焼 さんて寛

2020年2月24日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

六本木のアークヒルズにあるお好み焼き店『戸田亘のお好み焼 さんて寛』へ。新しい商業施設らしく洒落た雰囲気がありますが、天井にはコテで作ったシャンデリアなんかが飾られます。 さっそくですが、戸田さんってどなたですか?笑大阪 • もっと読む »

さすがは専門店。自分好みの焼きそばを!@鉄板家シュウ

2020年1月7日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

焼きそばを主軸にした鉄板焼きの店『鉄板家シュウ』。焼きそばをメインとした店の数は多くはなく、そのトップクラスの知名度を誇るのは「みかさ」でしょう。神保町にある焼きそば専門店には日々行列ができております。このみかさの創業者 • もっと読む »

新橋で広島のお好み焼きを!@ソニア

2020年1月6日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

新橋にある広島お好み焼きの人気店『ソニア』。例によってカープ一色の店内にはアウェイ気分は否定できません。実はミトミえもん中日ドラゴンズファンなので。笑 ランチどきは待ちができるほどの人気で、鉄板の上では常にお好み焼きが焼 • もっと読む »