「おいしい」を、
すべての人に。

検索

topページ絞り込み結果

真のナポリピッツァ協会の埼玉県第一号認定店。@ピッツェリア オオサキ 本店

2024年2月28日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

埼玉県の戸田市にあるピッツェリア『ピッツェリア オオサキ 本店』を訪ねます。 2009年の創業以来、川口店、武蔵浦和店と店舗を拡大中。その快進撃は、真のナポリピッツァ協会による埼玉県第一号の認定から始まっている。真のナポ • もっと読む »

名物の星形ピッツァは、1つで2度美味しい!?@ナポリスタカ 駒沢店

2024年2月8日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

駒沢にあるピッツェリア『ナポリスタカ』を訪ねます。 本店は神谷町に構え、このほど話題の麻布台ヒルズの中にも新しく新店を構えております。2号店の位置付けとなるのがここ駒沢店でございます。 オーナーはイタリア出身のピッツァイ • もっと読む »

これが家庭料理なら、その家の息子に生まれたかった。@カサリンガ

2024年1月15日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

池尻大橋の裏路地にあるイタリアン『カサリンガ』をご紹介してまいりましょう。 ”カサリンガ”とはイタリア語で家庭風という意味。かつては南イタリアの小さな村の名前を屋号の後につけて「カサリンガ ムロルカーノ」と名乗ったそうで • もっと読む »

福井でしか味わえぬ、イタリアン。@トラットリア チャオ

2023年12月19日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

福井駅から徒歩5分程にある老舗イタリアン『トラットリア チャオ』へ。 ”チャオ”とはイタリア語のカジュアルな挨拶ですが、その通りの気取らない楽しい空間が広がっております。創業は1986年 まで遡り、もともとはシェフの実家 • もっと読む »

京都イタリアンで優雅なランチ。@ カ・デル・ヴィアーレ

2023年12月15日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

京都の二条エリアにあるイタリアン『カ・デル・ヴィアーレ』を訪ねます。 白を基調とした一軒家のレストランで、どことなくイタリアを彷彿とさせるような開放的な雰囲気。シェフは、青山の名店のアクアパッツァで腕を磨いた実力派で、1 • もっと読む »

ナポリ屈指の老舗ピッツェリアで腕を磨いたピッツァイオーロ。@ピッツェリア カント デッラ テッラ

2023年12月11日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

本八幡にあるピッツェリア『ピッツェリア カント デッラ テッラ(Canto Della Terra)』を訪ねます。 ご主人は本場イタリアで腕を磨いた本格派。しかも、それがナポリで一二を争う有名店である老舗ピッツェリア「ス • もっと読む »

本場から持ち帰った老舗ニューヨークピザ!@トニーズピザ

2023年11月22日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

しばしばピッツァなのか、ピザなのか議論になります。 ざっくり、前者がイタリア発、後者がアメリカ発と考えれば良いでしょう。なので、ドミノピザやピザハットなどアメリカ生まれのチェーンのものは、ピザと呼ぶのが通例。逆に、店舗内 • もっと読む »