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北新地の深夜。某スナックに食が集まる、人が集まる。@SNACK えんどう

2020年7月24日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

食が集まる、人が集まる。 北新地の夜、あるスナックに食と人が集まっている。名前は『SNACKえんどう』、屋号が示すように一見すれば昭和歌謡が流れるスナックの体。ただ、軽食という意味を持つスナックとは思えぬレベルの料理が並 • もっと読む »

バーのカレーはやっぱり美味い。ところで「楸」って何て読むの!?@銀座楸

2020年1月29日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

木へんに秋と書いて”ひさぎ”と読むそうだ。そんな難読漢字を屋号に持つのが銀座にある牡蠣料理の店『楸』。囲碁なんかの碁盤に使う硬質な木なんだとか。店内は完全にバーの顔立ちで、ランチどきでも重厚な雰囲気が漂う。サックスやギタ • もっと読む »

完全紹介制のバーがオープン!!@瑠璃

2018年5月31日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

完全紹介制のバーがオープン!!6月1日のオープンに先立ち、前日にこそっとお邪魔させていただきました。扉を開けるまでは紹介制らしい隠された道筋、扉をあけるとそこには大正ロマンを思わせるレトロな空間が広がります。実際にジュー • もっと読む »

本格的な生ハムと素敵な出会いのあるお店@オクトーバー

2018年5月26日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

函館ツアー二日目の最後のお店。寿司、ラーメン、焼肉と食べ歩いてきたので、もう水分くらいしか許容範囲がありません。ということで、朝の時間に函館駅前を散歩しているときから目をつけていたバーに突撃します。古い建物、店を覆う蔦、 • もっと読む »

京都のバーの聖地へ。@Bar K6

2016年12月1日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

京都のバーの聖地『Bar K6』一度は行かなくてはと思いつつ、どうしても大好きなカルヴァドスのバー「カルバドール」に足が向いてしまう。だが、今日は木曜でカルバドールは休み。この機会に「Bar K6」へ行ってみましょう。 • もっと読む »

いるのか?奴がいるのか?@魔の巣

2016年11月4日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

いるのか?奴がいるのか?鹿児島で一番熱いバーがあると聞いてきた店の名前は『魔の巣』。そうです、「笑ゥせぇるすまん」の喪黒福造が通ったお店と同名ですね。 天文館にあるビルの三階。エレベーターはない。扉を開けるとカウンターは • もっと読む »

通わせていただきます!素敵すぎるパブはご飯も美味しい!@エル・アミーゴ

2016年10月15日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

『エル・アミーゴ』の魅力はもちろん音楽だ。素敵な生バンドを率いて歌をうたう、こんな贅沢なことは一般人には中々許されない。しかも、誕生日のお祝いソングまでいただくという最高の夜を演出してくれた。 だが、僕はミトミえもん。歌 • もっと読む »

変態が作るものはいつだって素晴らしい。@ジュ・ド・ペッシュ

2016年10月15日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

グルメにおける「変態」は褒め言葉だ。変態とは一般の人には考えられないほど何かこだわる人達のことだ。性的な意味ではないので誤解はしないでほしい。 天ぷらの変態「くすのき」の大将と寿司の変態「初音鮨」にいった帰り。2軒目のバ • もっと読む »

銀座を極めたい人へ!銀座の「かずこの餃子」を知ってますか?@銀座room

2016年9月13日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

銀座は洗練された大人の街だ。高級ブランド街としての昼の顔に対して、夜は大人の繁華街へと表情を変える。グルメにおいては日本有数のレストランが集まり、遊び上手のための隠れ家が用意されている。今回紹介したいのは、後者の隠れ家の • もっと読む »

「シャンパン×餃子!?ワンランク上の遊び人へ。」@カーヴ・シンデレラ

2016年5月11日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

夜の西麻布の住人達は遊び上手。食事処にも隠れ家的な店が多く、その知識量も遊び上手の尺度の1つだ。紹介したいのは西麻布のシャンパンバー。知っておきたい隠れ家だ。 西麻布のガラス張りのビルの最上階。なんとも遊び人にぴったりな • もっと読む »