秋田の由利本荘にある寿司店『鮨駒』を訪ねます。 料理店をコストパフォーマンスで語るの趣味はないが、あまりにハイレベルのコスパには驚かされます。つまみ品に握り品、それにお酒を数杯飲んで二人で3.2万円という価格。てっきり一 • もっと読む »
スペインではお米は野菜！？@ドン・キホーテ
2024年12月17日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
なんてこった。 スペインではお米は野菜の１つに数えられるそうだ。そんなことを言われたら、罪悪感が明後日の方に行ってしまうではないですか。秋田の由利本荘のスペイン料理店『ドン・キホーテ』を訪ねておりますが、メニューには魅惑 • もっと読む »
あっさり？こってり？@麺饗 松韻
2024年12月17日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
秋田県由利本荘市にあるラーメン店『麺饗 松韻』を訪ねます。秋田県随一の人気を誇るラーメン店ですが、特段目立つ看板はないシンプルな店構えで迎えてくれます。 メニューは、あっさりかこってりか。個人的にはラーメンにあっさりを求 • もっと読む »
秋田の食材に愛情を傾ける。@affetto akita
2024年12月16日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
秋田の由利本荘にあるイタリアン『affetto akita（アフェットアキタ）』を訪ねます。 かつて東京の麻布台にあった「アフェット」と同じ名前のイタリアンがあったが、実はシェフはそこのご出身。ロゴはAを重ねたデザインで • もっと読む »
心と体を癒す、優しい秋田フレンチ。@Remede nikaho
2024年12月16日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
秋田県にかほ市。 仁賀保町、金浦町、象潟町の３つのが合併してできた自治体。山形との県境にある鳥海山の豊富な資源を利用した農業や日本海の豊かな漁業が盛んな地域。また、旧仁賀保町は世界有数の電子部品メーカーのTDKの城下町と • もっと読む »