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きっと次の焼鳥業界のスターがここにいる。@鳥よし 中目黒本店

2022年4月17日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

焼鳥の第一人者といえば「鳥しき」の池川氏が筆頭だろう。 目黒を総本山に、いくつかの分店を展開。さらに、出身者の人気店を挙げれば、枚挙にいとまがないほど。東京焼鳥の代名詞的なポジションを獲得しておりますが、そんな彼にももち • もっと読む »

南インド料理を求めて。@南印度ダイニング ポンディバワン 武蔵新田

2022年3月4日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

南インドカレーを求めて、東急多摩川線の武蔵新田駅に降り立ちます。 今回ご紹介するのは南インド料理の『ポンディバワン』。”ポンディ(Pondy)”とは、オーナーシェフの出身のタミルナドゥ州ポンディシェリーから。もちろん南イ • もっと読む »

豚丼の誕生は昭和8年!?@とんたん

2022年2月23日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

商店街のネーミングでよく○○銀座ってありますよね? その元祖は品川区にある戸越銀座商店街が発祥なんです。本日はそんな由緒ある戸越銀座商店街にある豚丼の人気店『とんたん』を訪ねております。看板には堂々と昭和8年誕生と明記が • もっと読む »

中目黒のホルモン専門店@まんてん

2021年11月9日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

中目黒を本店に5店舗と拡大中の焼肉店『まんてん』へ。 創業は2005年、中目黒の地にしっかりと根付いております。なんとホルモンは合計30種類も!多くに共通して、塩気は強めだがお酒の供としては優秀な味付けでございます。塩を • もっと読む »

焼鳥をコース料理に!@焼鳥スエヒロガリ

2021年11月7日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

中目黒の高架沿いにある焼鳥店『焼鳥スエヒロガリ』へ。 なんとも縁起の良さそうな焼鳥店は、ただの焼鳥店ではない。料理のアプローチに、日本料理やフレンチのエッセンスが散りばめられます。シェフ自身もフレンチ出身だそうで、その要 • もっと読む »

体に優しいちゃんぽんスープ!@長崎

2021年10月20日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

三軒茶屋にある長崎ちゃんぽんの店、その名も『長崎』。いわゆる三角地帯と呼ばれる裏路地にあり、お手本のような老舗感を持って迎えてくれます。創業は1976年、培ってきた歴史がいわゆる”味”のある店に仕立てております。その汚れ • もっと読む »

世界ピッツァ選手権を2年連続制覇!?@ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ

2021年9月4日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

毎日のようにホームランのニュースが飛び込むメジャーリーガーの大谷選手。その活躍がめざましいが、やはり本場でトップを争うということに凄みを感じます。 グルメ界にも大谷選手のように本場で評価を獲得した職人がいる。ピッツァイオ • もっと読む »

素朴でフォトジェニックなミルフィーユ。@コーヒー ミキ 玉川店

2021年8月27日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

二子玉川の玉川高島屋S.C、ここには買い物客達の疲れを癒す喫茶店がある。本館の二階にある『コーヒーミキ』がそれだ。横浜の地で創業したのは1960年のこと。現在は閉店しており、ここ玉川店だけが老舗のコーヒーを味わえる唯一の • もっと読む »

東京ジャジャリアンの聖地@じゃじゃおいけん 三軒茶屋本店

2021年8月5日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

盛岡三大麺の1つ、じゃじゃ麺。肉味噌とを混ぜ合わせた盛岡生まれの麺料理は、発祥の地では珍しいものではないですが、都内で見つけるのはなかなか至難の技。専門店とならば尚更です。今回は都内に唯一の?盛岡じゃじゃ麺専門店をご紹介 • もっと読む »

名物の三鮮麺って何だ!?@梅華

2021年8月2日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

今回は自由が丘にある中華料理店『梅華』をご紹介。 創業は昭和29年、自由が丘らしいネーミングの美観商店街にある老舗中華料理店でございます。場所柄か、どこか品のある客層に支えられている印象です。巨人の終身名誉監督である長嶋 • もっと読む »