サンセバスチャンがバルの聖地なら、居酒屋の聖地は大塚だ。 東京三大居酒屋の１つ「江戸一」、かの十四代を広めたと言われる居酒屋「串駒」、四谷にあった伝説の居酒屋の流れを汲む「酒徒庵」など、名だたる居酒屋がひしめく。特に、日 • もっと読む »
ネパールの家庭料理、プルジャ家の食卓。@プルジャ ダイニング
2023年3月19日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
巣鴨にあるネパール料理店『プルジャ ダイニング （Purja Dining）』へ。 屋号はネパール人店主のプルジャさんの名前、つまり、ここはプルジャ家の家庭料理が楽しめる店だ。2011年、池袋で「味家」として人気を博した • もっと読む »
巣鴨名物、塩大福発祥の店。@元祖塩大福 みずの
2023年3月19日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
巣鴨名物、塩大福発祥の店。 おばあちゃんの原宿として有名な巣鴨。女子高生が原宿でパフェを食べるなら、おばあちゃん達は巣鴨で塩大福を食べる。そう、巣鴨を代表するグルメの名物といえば、「塩大福」なのでございます。その発祥の店 • もっと読む »
美味しいものを、カッチャルバッチャル！@カッチャル バッチャル
2023年3月1日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
南大塚のインド料理店『カッチャルバッチャル』へ。 食べログのアワードやミシュランのビブグルマンを獲得した経験があるなど、輝かしい実績を持つ。シェフは「新宿ボンベイ」をはじめ、「ダバインディア」「グルガオン」といったいわゆ • もっと読む »
まじか、この上海チキンがうますぎる、、、、@上海チキン 大塚 小閣樓
2022年12月28日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
中華料理店『上海チキン 大塚 小閣樓』へ、大塚駅近くの現地を想像させるような路地裏にございます。中華テイストの内装も同様で、上海の路地裏のお店に遊びに来たような錯覚に陥ります。１回した行ったことないけど。塗装が剥げたノー • もっと読む »
文京区のシチリア。@シチリア屋
2022年12月10日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
文京区の白山にあるイタリア料理店『シチリア屋』へ。 屋号から伝わってくるように、隅々までシチリアを感じさせるお店になっております。内装はシチリアの海や空を彷彿とさせる鮮やかなブルー。賑やかなで陽気な店の空気感はシチリアを • もっと読む »
本物のバターチキンとナンがここにある@バーワルチー
2022年10月30日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
赤羽にあるインド料理専門店『バーワルチー』へ。 店名の”BAWARCHI”は、ヒンディー語で料理長という意味。厨房を切り盛りするのはアーナンド氏、齢７０を超えるベテラン中のベテランです。その出身はニューデリー説とパンジャ • もっと読む »
中毒性がやばい！十条名物からし焼き！@味の大番
2022年10月17日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
東京都北区のソウルフード「からし焼き」をご存知ですか？ 北区界隈、特に十条エリアの飲食店で提供されるローカルフードの１つ。言葉だけを頼りにすれば、きっと辛子を使った焼肉料理くらいをイメージするでしょう。だが実際は、調味料 • もっと読む »
播磨坂のカジュアルイタリアン。@ペッシェ
2022年10月5日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
文京区の小石川エリアにあるイタリアン『ペッシュ（Pesce）』へ。 テラス席もあるオープンな空間のイタリアンでございます。桜並木で知られる播磨坂にあり、春になれば花見目当てのお客様も多く訪ねるそうだ。３０種類のパスタ、２ • もっと読む »
東十条に通を唸らせる蕎麦屋がある。@ 一東菴
2022年8月19日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
東十条に通を唸らせる蕎麦屋がある。 名前は『一東庵』、一月生まれのご主人が東十条にオープンさせたことが由来らしい。創業は2011年、あっというま人気蕎麦店に仲間入りして現在に至る。その秘訣は”こだわり”に他ならない。日本 • もっと読む »
中国粥が胃腸と財布に優しい、、、@たない粥
2022年7月6日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
最近少し胃腸の調子が悪い、、、 もう20年以上も毎日毎日外食をしてきたんです。相棒の胃腸も少しは休ませてあげなきゃ！ということで、照準を合わせたのは「お粥」でございます。せっかくなので専門店へ、新大塚駅が最寄駅の『たない • もっと読む »
逆境に打ち勝つ、人気ラーメン店。@麺創庵 砂田
2022年6月10日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
巣鴨にある人気ラーメン店『麺創庵 砂田』へ。 コロナ禍の真っ只中である2020年4月にオープン。そんな逆境にあって、瞬く間に行列のできる人気店に。しかも、店主さんは50歳を超えて脱サラして開業したそう。そんな逆境をものと • もっと読む »
本場ニューヨークのサンドイッチとは？！@キノーズマンハッタンニューヨーク
2022年5月25日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
文京区の小石川エリアにあるサンドイッチのハンバーガーの専門店『キノーズマンハッタンニューヨーク（QINO’S Manhattan New York）』へ。サンドイッチとハンバーガーを提供するお店だと、大体主従はハンバーガ • もっと読む »
生姜は文化。うん、間違いない。@らぁめん 生姜は文化。
2022年5月19日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
『生姜は文化』、これは巣鴨にあるラーメン店の名前でございます。 とても大きなテーマを屋号にしておりますが、生姜が文化ということに異論はない。生姜については古事記にも記載があるそうで、２世紀ごろには生産が始まっていたそうで • もっと読む »
こりゃ美味い。鶏油のコクと塩の旨味。@麺たつ
2022年4月22日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
巣鴨エリアにあるラーメン店『麺たつ』へ。 屋号と由来となる店主の浦山達雄氏と、優しい接客のお母様が迎えてくれます。営業時間が２４時までというのがありがたい。お陰様で実際に仕事が遅くなったこの日の食事にありつけました。 メ • もっと読む »
老舗焼肉の牛テールおじやが美味すぎる！@焼肉 和
2022年2月25日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
1979年創業の老舗焼肉店『焼肉 和』へ、場所は茗荷谷にございます。 老舗らしい昭和な風情、卓に埋め込まれた無煙ロースターで次々と肉達が焼かれております。 まずは上タン塩を注文しつつ、オッススハイで乾杯。ちなみに、オッス • もっと読む »
焼肉探訪。マルタケからまるたけへ。@神田 焼肉 まるたけ
2022年2月14日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
お茶の水エリアにあった焼肉店「マルタケ」をご存知でしょうか。食肉卸問屋の直営で、これが肉のクオリティーや値段にダイレクトに反映されておりました。このほど文京区の白山駅の至近に移転、片仮名を平仮名に『神田 焼肉 まるたけ』 • もっと読む »
名物ジャンボ焼き！！@キッチンABC 南大塚店
2021年12月2日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
豊島区を中心に展開する老舗洋食店『キッチンABC』。今回は南大塚店を訪ねます。 オリエンタルライス、インディアンライス、豚からし焼き、、、名物とされるメニューが目白押し。メニューの数はばかりでなく、オリジナリティ溢れる内 • もっと読む »
甘さとコクの麻婆豆腐。@木蘭
2021年10月26日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
茗荷谷にある中華料理店『木蘭（ムーラン）』へ。 ディズニー映画にもなった主人公と同じ名前ですね。その原作が編纂されたのは６世紀にまで遡るそうですが、四川料理にあってはさらに歴史が古い。その発祥は紀元前とされております。恐 • もっと読む »
歴史のある、街と人とうどん。@古奈屋 巣鴨本店
2021年7月28日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
おばあちゃんの原宿、巣鴨にあるカレーうどん専門店『古奈屋』 場所は、先輩達の聖地である「とげぬき地蔵」のある高岩寺の横にございます。創業は1983年、歴史のある街で、歴史のある人々が、歴史のあるカレーうどんを連日楽しんで • もっと読む »