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ベラビスタの和朝食@瀬戸内 双忘

2024年5月7日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

続いて、尾道にあるリゾートホテル「ベラビスタ スパ&マリーナ 尾道」にて。 朝食は和か洋かを選べますが、今回は和朝食を『瀬戸内 双忘』をいただきます。 20種類以上の料理をビュッフェ形式で楽しめますが、その中には瀬戸内な • もっと読む »

カリカリ焼きって何だ!?@あそう

2024年5月6日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

尾道のお好み焼きといえば、砂肝が入ることが最大の特徴。 尾道の人気お好み焼き店である『あそう』も例外ではなく、人気メニューの「尾道焼き」では、砂肝と揚げイカが入っております。キャベツの甘み、もっちりとしたそば、コリコリの • もっと読む »

尾道ラーメンって何だ!?@壱番館

2024年5月6日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

尾道ラーメンって何だ!? その名の通り、広島県東部の尾道市のご当地ラーメンでございます。 定義は明確ではないようですが、瀬戸内産の小魚の出汁を合わせた醤油スープで、表面に背脂を浮かせてコクを出し、低加水でコシのある麺が特 • もっと読む »