日本三大うどん。讃岐うどん、稲庭うどん、あと1つは? 答えは長崎の五島列島で作られる「五島うどん」でございます。他の2つと比較すると知名度が低いが、それもそのはず。なぜなら、都内で五島うどんを提供している店がそこまで多く • もっと読む »
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日本三大うどん。讃岐うどん、稲庭うどん、あと1つは? 答えは長崎の五島列島で作られる「五島うどん」でございます。他の2つと比較すると知名度が低いが、それもそのはず。なぜなら、都内で五島うどんを提供している店がそこまで多く • もっと読む »
国民食といっても過言ではない、カレー。一言カレーといっても、その種類は多岐に渡ります。その中にあって、日本三大カレーを定義するなら、何カレーがランクインしますかね?日本最初のカレーとされる欧風カレーは外せないし、本場イン • もっと読む »
東小金井の駅直結の商業施設、nonowa東小金井。JR東日本による中央線沿線で展開するプロジェクトで、高架下のスペースを利用して各駅に商圏を作り出しております。本日ご紹介するのは、テナントとして参加するラーメン店『くじら • もっと読む »
西東京のうどんといえば、、、、武蔵野うどん!筋肉痛になりそうな程の歯応えと弾力が特徴の郷土料理でございます。ちなみに、名前の由来は武蔵野台地と呼ばれる台地の名前から。台地内に大きな河川がなく米作に不向きだったために小麦や • もっと読む »
ここに来たのはもう何度目だろうか?国分寺にあるとんかつ店『とんかつ桂』。東東京から中々の時間がかかる国分寺駅、さらに駅から徒歩20分弱という距離。この道を何度も歩いたが、実は食事をするのは今回が初めて。営業時間は昼の11 • もっと読む »
どうして西東京には美味しい蕎麦屋さんが多いのだろう。東京都の小平市、青梅街道駅の近くでまた美味しい蕎麦屋に出会いました。2010年創業の『佳蕎庵』、外観などはとてもシンプルだがそのぶん全ての力を蕎麦に注いでいるようだ。日 • もっと読む »
国分寺を中心にラーメン店を展開するムタヒログループ。単純な店舗展開ではなく、各店舗で異なったテーマでラーメンを提供しております。「煮干し」の本店、「鶏」の2号店は訪問済み。今回は『まぜまぜムタヒロ3号店』を訪ねましたが、 • もっと読む »
今日も国分寺にはたくさん笑い声が響き渡ります。このエリアを中心にラーメン店を展開する「ムタヒロ」グループ。1号店では「煮干し」、2号店では「鶏」、3号店では「まぜそば」と様々なラーメンを展開しております。 その中で共通 • もっと読む »
武蔵小金井にあるカレー店『プーさん』へ。なんて可愛らしい名前のカレー屋さんでしょう。だって、あれの名前と一緒ですもんねぇ。笑 看板もなく外観は少々味気ない雰囲気があるが、名前だけで急に親しみやすくなるものです。 特に女性 • もっと読む »
ワハハ、ナハハ、アハハ!日本って色んな笑い方の表現がありますよね。だが、これは実は本日訪ねた『中華そば ムタヒロ 1号店』のメニューの話。ワハハは、煮干そば、ナハハは塩煮干そば、アハハは煮干つけ麺といった感じだ。きっと相 • もっと読む »