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とろける名物、はんじゅくちーず@ラ・コート・ダジュール 本店

2025年3月15日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

つくば市にある『ラ・コート・ダジュール 本店』。1991年創業のこの洋菓子店は、地元で知らぬ者のない存在だ。店名の「コート・ダジュール」は、南フランスの有名な避暑地に由来する。オーナーが店を始める際に憧れた土地であり、そ • もっと読む »

焼きたてだけが正解じゃない、冷やし焼き芋の世界@蔵出・焼き芋かいつか つくば店

2025年3月15日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

焼き芋といえば、寒い日に手を温めながら食べるもの。そんな常識を覆す店が、つくば市にある『蔵出・焼き芋かいつか』だ。ここでの焼き芋は、焼きたてをすぐに食べるのではなく、「冷やす」ことで甘さを極限まで引き出すという。 看板商 • もっと読む »

遠くても通いたくなる、本場仕込みのタイ料理@バンセンストア

2025年3月15日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

水戸の郊外、大洗にもほど近い場所に、本格タイ料理の楽園あり。決して駅近とは言えない立地ながら、ひっきりなしに客が訪れる。『バンセンストア』は、タイ料理の食堂とアジア食材の店が一体となった空間。並ぶ調味料や食材が、そのまま • もっと読む »

焼かれずに提供される、極上のレアハンバーグ@タヴェルナハンバーグ

2025年3月15日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

2012年創業、茨城県水戸市に店を構える『タヴェルナハンバーグ』へ。 広大な駐車場は順番待ちの車で溢れ、１時間待ちは当たり前。人々が目指すのは、この店の看板メニューであるハンバーグ。しかし、ここで出会うのは、よく知るハン • もっと読む »

ビッグスマイルを食べれば笑顔になること間違いなし。@ビッグスマイル

2024年9月8日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

茨城県取手市にあるハンバーガーショップ『ビッグスマイル』を訪ねます。 ハンバーガー屋らしいアメリカンポップの世界観ですが、その中で壁中に貼られたお客様やスタッフ達の笑顔の写真達が多くを占めております。屋号の通り、一人一人 • もっと読む »

絶品蕎麦！！自然の中で自然そのものをいただきます。@慈久庵

2018年8月19日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

北茨城の常陸太田市にある蕎麦の名店『慈久庵』へ。「庵」という字は草ぶきの小屋という意味だが、この慈久庵にはこの字がよく似合う。北茨城の山間部にあり、自然に囲まれた空間は実に情緒的。この自然を利用して隣の畑では野菜を育て、 • もっと読む »

水戸で一番人気のスイーツ！！＠ 小倉屋

2018年8月19日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

水戸で一番人気のスイーツといえば？地元の人に聞くと必ず名前が出るのが『小倉屋』。提供しているのは「豆大福」と「大福」のみ。特にこの豆大福を目当てに、車がひっきりなしに駐車場に入ってまいります。９時半からオープンで、昼過ぎ • もっと読む »