上尾・久喜・行田 - ミトミえもんの全ての食事記録「食べある記」

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牛丼ではなく、うどんの松屋。@手打うどん松屋

2024年8月4日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

桶川にある人気うどん店『松屋』を訪ねます。創業から100近い歴史を誇るという老舗のうどん店でございます。メニューは色々と用意がありますが、うどんは共通して埼玉エリアで昔から食されてきた武蔵野うどんを提供しております。 • もっと読む »

2024年2月11日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

埼玉県の行田市になるうどん店『由す美』へ。店主を務めるのは中根良昌氏は、蕎麦職人として代々続いた家系。ただ、蕎麦アレルギーを発症したことをきっかけにうどん店として独立を果たしたそうだ。そんな大きな不利を乗り越えて、再び • もっと読む »

2024年2月11日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

埼玉県の桶川市になるうどん店『手打ちうどんいしづか』を訪ねます。その創業は1800年代後半と、130年以上の歴史を誇ります。エリア的には武蔵野うどんのテリトリーにあるが、そのエッセンスはありつつも、とても個性的なうど • もっと読む »

2018年9月8日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

埼玉県が誇る人気ラーメン店『中華そばよしかわ』へ。最寄り駅の北上尾から徒歩で１５分ほどという立地にもかかわらず、ランチどきには大行列が作られております。２０１４年のオープンながらすでに３店舗と拡大している実力は伊達じゃ • もっと読む »

2017年10月7日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

友人の結婚式で初めてやってきた埼玉県吹上駅。せっかくここまで遠征したのだからと帰りに駅前でお店を物色。見つけたのはラーメン店『Indie（インディー）』。インディーってインディーズの意味なんですって。なんて謙虚なネーミン • もっと読む »

2016年5月13日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

わざわざミトミえもんのブログにおいで下さり、誠にありがとうございます。「わざわざ」とは、そこまでする必要ない状況なのに、特にそれをするという意味。骨を折っていただいたわけなので、何かお伝えできれば嬉しい限りです。さて、 • もっと読む »