還暦を越えた「餃子の王さま」の餃子！カリッとした焼き面が特徴です。@餃子の王さま

餃子の王将の間違いでは？と思ったあなた。王様に謝罪してください！だって、餃子の王さまは昭和２９年（１９５４年）の開業の還暦越え。一方の餃子の王将は１９６７年の開業ですから。王さまのほうが１０数年も早く世に出ている。一階カウンターの奥には当時の写真。モノクロが時代を感じさせます。

注文はもちろん餃子でしょう。餃子は「王さまの餃子」「湯餃子」「肉餃子」「スープ餃子」の４種類。

まずはもちろん「王様の餃子」（420円）こいつはこんがり焼けたパリッと感のある仕上げ。まるで揚げたような焼き面。

中は際限まで細くした野菜がたっぷり。ぺろっといけちゃいます。

「肉餃子」（500円）は普通です。

餡が少しつっぱったような質感で肉汁とは無縁。共通してカラっとした仕上げです。

その他「チャーハン」（780円）と「タンメン」（530円）両方に共通するのはなつかしい味というポイント。チャーハンは典型的な味付けで少しオイリー。そんなところに昔を感じますよね。

タンメンはもちもちの太麺にキャベツ、もやし、人参、きくらげなど野菜がたっぷり。肉が大きいのは嬉しい。白胡椒を合わせるのも伝統です。

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