創業９４年。双子のおじいちゃんが営む人形町のパン屋。@サンドウィッチパーラーまつむら

今日の夜はおうち御飯でチキンのトマトソース煮。バケットとなんかと食べたいなぁと人形町のパン屋さんを捜索。

ありました。目立つ黄色い看板に、手造りのサンドウィッチ、焼きたてのパンの文字。焼きたてが到着するのは６時〜７時と９時〜１１時の間。伺ったのは１８時前後だから、焼きたてではないですね笑

素朴な建物から見える店内の様子は、下町を思わせるどこかほっこりした空間。なんと大正10年（1921年）の創業。かれこれ創業９４年ということになります。

そして、同じお顔のおじいちゃんが二人！？双子のおじいちゃんが店頭にたっておりますが、御年は８０を超えているそうです。揃ってお元気なんて何よりでございます。驚くのは、さらにこのおじいちゃん達。それぞれのお嫁さんまで一緒に働いてるとのこと。しかもお嫁さん達のほうが長い。この日は看板娘の和子さんが接客してくれます。

双子で営業してる創業９４年のパン屋というだけで既に美味しいです。なんかご馳走様です。

イートインコーナーも併設しており、３０席程度のキャパシティーがあり、売っているパンやトースト、調理パンはその場で作ってくれるそうです。

・バケット（270円）…時間がたっても固すぎず、メインの食事を引き立ててくれます。

・クロワッサンケーキ 1/8カット（200円）×２…クロワッサンの中にチョコレートのカステラ。

あまりパンに関して論ずる比較対称が自分の中にないので、本日は双子のおじいちゃんが経営というエピソードもおかずにして、チキンと頂こうと思います。

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サンドウィッチパーラーまつむら
03-3666-3424
東京都中央区日本橋人形町1-14-4
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13008071/