2017.09.05 昼 自由が丘探検隊！今日は美味しい麻婆豆腐を発見！@吉華 自由が丘 中華料理 東急沿線 〜999円 ★★★☆☆ ミトミえもんが最近出没し始めた街は自由が丘。カフェやスイーツのイメージが強く縁のない街だと思っていたが、そんなことはないようだ。何事も食わず嫌いは良くないですね。今日も美味しい中華料理のランチと出会うことができましたから。 『吉華 自由が丘』中華らしい真っ赤な看板だが、少し色があせている影響か主張は少ない。エレベーターなしのビルの３階ということも手伝い、少々見つけづらいかもしれません。だが、扉を開けると竹や木を使った内装が涼しげでもあり、自由が丘らしい品の良さを感じます。 注文したのは「麻婆豆腐」。通常、麻婆豆腐は名前のわりに主役はひき肉になりがち。だが、「吉華」の麻婆豆腐はしっかり豆腐が主役の役割を果たします。滑らかな食感が主役としての存在感を放ちます。心地よい辛さを感じますが、辣ではなく麻の印象が強い。花椒はきっちり視認できるほどで痺れだけでなく香りも作ってくれています。豆豉もたっぷりごろごろで、コクも強く感じるのも好印象だ。 カフェやスイーツ以外の自由が丘もこれから追いかけていきますので、今後もお付き合いくださいませ！ — 吉華 自由が丘03-3723-5679東京都目黒区自由が丘1-26-8 フリーダムビル ３Ｆhttps://tabelog.com/tokyo/A1317/A131703/13003265/
