ランチは「すじめし」と「焼きそば」の二択。@大阪お好み焼 英 人形町店

人形町にある大阪お好み焼き店『英』へ。大阪発祥ということではなく、東京の三田に本店を構える。２号店となる店は、古民家風のしつらえで人形町の雰囲気によくフィットしてます。さっそくお伺いしてみましょう。

夜はお好み焼きを中心とした鉄板焼料理だが、ランチで提供しているのは２種類。おそらく夜の人気メニューに絞って展開をしているのでしょうね。１つは名物と銘打つ「すじめし」で、牛すじを使った牛丼のようなもの。トッピングには飯や肉、ネギやキムチなど充実しており、自分好みにカスタマイズ可能です。

具材は、ホロホロのすじ肉のほか、人参、ちくわ、コンニャクなど。甘めの味付けではあるが、タレの量でバランスをとっているのか濃い味という印象ではない。人形町のメイン通りには吉野家や松屋があるが、牛丼の選択肢に加えてもらってもいいでしょう。７００円という価格も高くはないですし。それにしても、牛丼に紅生姜や七味って合いますね！これ思いついた人、天才です。

紅生姜といえば、「焼きそば」も忘れてはいけませんね。味付けはソース、辛口ソース、塩から選ぶ仕組み。辛口を注文してみたが、辛さよりも塩気の強さのほうが気になります。そばもモチモチな食感なので、ソースの印象がより強調されます。汗をかく夏とか、酒が一緒ならもしかしたら丁度いいのかも。

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大阪お好み焼 英 人形町店
050-5595-0564
東京都中央区日本橋人形町1-16-2
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13198852/