御三家の名に恥じぬ安定のとんかつ！@とんかつ大宝

とんかつ激戦区とも呼ばれる目黒には「とんかつ御三家」が存在します。「かつ壱」や「とんき」、そして本日お邪魔した『とんかつ大宝』の３つ。いずれも行列が作られる人気店だが、権之助坂にあるとんかつ店が一番好きと言っている人は多い。

人気の秘密の１つは間違いなくコストでしょう。ランチタイムには、1050円で４つの定食の選択肢がございます。

だけど、その店で最上のものを注文するのがミトミえもんのルール。ということで、贅沢に特上ロース（1800円）をいただいてみましょう。

とんかつは、たっぷりの大きさの肉に、卵たっぷり、パン粉たっぷりで作られます。衣が粗く大きめで、しっかり揚げられたきつね色。値段からも推測できるように肉自体の質がそこまで高いわけではないのだろうが、しっかり熟成させたのか豚肉の甘さが感じられます。適度な脂と食感があり、衣は最後までサクサクとしております。

卓上にも色々と用意がありますので、自分好みの味付けを探してみましょう。御三家の名に恥じぬ安定のとんかつがここにあります。

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とんかつ大宝
03-3491-9470
東京都目黒区目黒1-6-15 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13007463/