鮨兆のランチ「おまぜ」がお得！！@赤坂 鮨兆

赤坂の寿司店『赤坂 鮨兆』へランチでお伺いしました！お店はビルの３階にありますが、階段には順番を待つ人々で行列ができております。寿司は最近では高級料理の１つですが、こちらではリーズナブルにランチをいただくことができます。

ランチの絶対額としては１５００円は安くなないですが、寿司屋の食事だと思えば決して高くはありません。リーズナブルな金額設定はワンメニューのオペレーションが実現します。ランチで提供しているのは「おまぜ」という名のばらちらしでございます。回転率もそこそこで、オフィス街でもある赤坂で多くの働く人に寿司を楽しませてくれているようです。

唯一選ぶことができるのはご飯の量で、普通、多め、大盛りの３つが選択肢。一番小さいのが普通って、お腹いっぱい食べてもらおうとする気持ちの表れでしょうか。値段も据え置きなので、貧乏性を全力で発揮して大盛りでお願いします。

ネタはカンパチなどの白身魚が目立ち、マグロなどはぶつで提供しています。基本的には醤油をくぐらせた漬け的なアウトプットなので、醤油などは必要がありません。いくらなどにもしっかり味が浸透しております。そのいくらや海老が華やかさを作ってますね。暖色系の色が中心ですが、キュウリなんかが色彩のアクセントになっております。ポイントはご飯の部分。赤酢たっぷりの酢飯にガリや海苔などを混ぜて食欲を増進させます。酢飯を発明した人って天才ですよね。

ユニークだったのはお椀。お豆腐とわかめの「味噌汁」と魚の「アラ汁」の２種が提供してくださいます。これに甘味までついて１５００円、やっぱりリーズナブルなお得なランチでございます！

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赤坂 鮨兆
03-3585-7917
東京都港区赤坂3-6-10 第3セイコービル 3Ｆ
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13007893/