唯一無二の特大生姜焼き！！@ぐりる スズコウ

蒲田駅のすぐ近くにある洋食店『ぐりるスズコウ』が今日の目的地。看板に昔ながらの洋食店と書かれている通り、創業は１９６４年と半世紀以上も営業を続けております。老舗の洋食店の人気メニューは、生姜焼きとポークソテー。それぞれ、普通と特大のサイズがありますが、なぜ普通と大じゃないんだろう。笑　でも特大と名付けられたほうが、食欲がそそりますね。誰にも求められずとも大きな敵と戦いたいのが男ってやつでございます。

ということで、注文したのは特大生姜焼き。サラダ、ライス、味噌汁付きとはいえ、１９８０円とランチにしては高額。だが、生姜焼きを乗せた生姜焼きが到着した瞬間に全てが合点いきました。厚みと大きさのインパクトに驚くこと必至。

普通生姜焼きといえば、バラ肉や薄切りのロースを想像しますが、ステーキといったほうが納得のいく厚みと大きさでございます。そういえば、箸ではなくフォークとナイフが準備されたていたことに納得。なるほど、特大とはよく言ったものだ。

うんまっ！肉も圧倒的なら、それに比例するように生姜の量も圧倒的。生姜が味を思いっきり引っ張りますが、最後は肉の旨みがしっかり追いかけてきます。脂の部分をこれほどはっきり確認できたのは初めてのことかもしれません。大は小を兼ねるを地でいくような生姜焼きでした。

そして、この生姜の力は付け合わせにも影響を与えます。生姜ってポテトなんかにも合うのですね。豚汁の中もすんごい肉の量。昔ながらの洋食店の生姜焼きは圧倒的な唯一無二の逸品でございました。

生姜焼きフリークのみなさん、ぜひ特大生姜焼きにチャレンジしてみてください！！

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ぐりる スズコウ
03-3731-5029
東京都大田区蒲田5-16-8
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13031132/