2026.04.22 昼 麻布十番で出会う、昔ながらの洋食喫茶@カフェ・ドゥ・トワ 喫茶店・カフェ 麻布十番の地下に潜るようにある『カフェ・ドゥ・トワ』。1972年創業の老舗で、今の街並みの中でも空気はずっと昔のまま。店名の「トワ」はフランス語で「屋根」に由来するそうで、なるほど、ここには肩肘張らずに雨宿りしたくなるような落ち着きがある。洒落たカフェというより、ちゃんと腹を満たしてくれる昔ながらの洋食喫茶。そういう立ち位置がいちばんしっくりくる。 注文は「ビーフハンバーグ チーズオーブン焼き」。白い「ライス」がひと山、鉄皿のハンバーグがひと山。皿の上に山が二つ並ぶだけで、洋食らしい満足感がもう伝わってくる。100%ビーフのハンバーグに、焼いた「チーズ」と濃いめのデミグラス。味わいはわかりやすく、肉の旨味にチーズのコク、そこへソースの甘みが重なる。驚きはないが、想像した通りにきちんと着地する。 周囲には、茄子、蓮根、オクラ、人参などが隠れ、下にはほうれん草も敷かれている。野菜は口直しの役ではなく、むしろデミグラスの強さをしっかり受け止めて、「ライス」のおかずとして機能する存在だ。 長く続く店には、やはり長く続く理由がある。麻布十番で洋食気分の日に、こういう一皿がきちんと用意されていることが頼もしい。特別な高揚よりも、しっかり食べて満たされること。その役割を今も変わらず担っている一軒だ。ご馳走様です。 — カフェ・ドゥ・トワ03-3586-3455東京都港区麻布十番1-2-1https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13002839/
