敦賀で出会う、まろやか系ソースカツ丼@敦賀ヨーロッパ軒 駅前店

古くから交通の要衝として栄えてきた敦賀の駅前に構える『敦賀ヨーロッパ軒 駅前店』。福井には同じ“ヨーロッパ軒”の名を掲げる店があり、福井市内の系統と敦賀の系統に分かれているとも聞く。看板は同じでも、それぞれに違った個性があるというのが面白いところ。敦賀のヨーロッパ軒がどんな味なのか、さっそく楽しませていただきましょう。

名物「カツ丼」は、揚げたてのカツをウスター系ソースにくぐらせて白米にのせるシンプルな構成。衣は心持ち柔らかく、ソースをふわりと含んだしっとりめの仕上がりで、酸味を抑えたまろやかなソースが油の香ばしさと心地よく馴染む。カツから落ちたソースがご飯にもじんわり染みていて、ひと口ごとに全体がひとつの味としてまとまっていく。

野菜などが添えられないシンプルな構成だからこそ、「サラダ」や「味噌汁」がしっかりとしたポジションを担う。ポテサラのやわらかな旨みが丼の直球さをほどよく和らげ、麩の浮かぶ味噌汁が口をリセットして次のひと口へと自然につなぐ。洋食の丼でありながら、どこか食堂らしい安心感を添える組み合わせだ。

敦賀の街では昔から親しまれてきた店で、現在は市内に5店舗を構えるなど、地域にしっかり根づいた存在になっている。駅前店もその一つで、立地の良さもあって利用しやすい。品書きはソースカツ丼を中心にしたシンプルな構成で、提供のテンポも安定しており、食堂としての使い勝手が良いのが印象的だ。それぞれの系統で味わいに違いが見える点も興味深い。ご馳走様でした。

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敦賀ヨーロッパ軒 駅前店
0770-22-4640
福井県敦賀市清水町2-19-1
https://tabelog.com/fukui/A1803/A180301/18000150/