目でも舌でも楽しめる、市川のアジアンキッチン@Enak Enak

市川駅から徒歩1分、ザタワーズウエストの1階に位置する『Enak Enak（エナエナ）』。バリ風のリゾート感を纏った空間には、木の温もりと観葉植物の緑が調和し、異国で過ごす午後のような開放感が広がる。料理が運ばれてくると、まず目を奪われるのはその盛りつけの美しさ。大きな白い皿の上に、色鮮やかに並ぶ具材たち。視覚からも食欲をそそるアジアンキッチンだ。

看板メニューの「海老たっぷりナシゴレン」は、インドネシアを代表する炒飯。細かく砕かれた米粒が濃厚な味付けをよくまとい、ピリ辛の風味が舌を刺激する。プリプリの海老に、ピーマンやキャベツの瑞々しさ。そこにパクチーの香りがアクセントとなり、南国の風を感じさせる一皿だ。

続く「海老の黒胡椒焼きそば」は、シンガポールのストリートを思わせる香ばしさ。細麺に絡むソースは黒胡椒が主役で、プリッと弾ける海老とともに、五感で楽しむ味わいに仕上がっている。

料理の幅も広く、インドネシアやシンガポールにとどまらず、タイ、マレーシア、ベトナムなど、アジア各国の料理を網羅。香辛料の効いたメニューから、野菜中心のヘルシー系まで揃う懐の深さは、まるで“東南アジアの縮図”。

『Enak Enak』とは、インドネシア語で「美味しい」の意味。その名の通り、美味しさと美しさが共にある。アジアン料理に少しでも興味があるなら、ぜひ一度立ち寄ってみてほしい。ご馳走様でした。

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Enak Enak
047-712-5767
千葉県市川市市川南1-10-1-109 ザタワーズウエスト　１Ｆ
https://tabelog.com/chiba/A1202/A120202/12035969/