2025.04.28 昼 ひとりサムギョプサル、という贅沢@ヌルンジ 韓国料理 赤坂・永田町・溜池 1000円〜2999円 ★★★☆☆ 赤坂の街に、深夜まで灯をともす韓国料理の隠れ家『ヌルンジ』。煌びやかな外食のイメージが先行する赤坂という地で、ふと肩の力を抜いてごはんを楽しめる貴重な存在だ。店名の「ヌルンジ」とは韓国語で“おこげ”の意。香ばしさと素朴さを象徴するこの言葉が、まさにこの店の味わいと空気感を物語っている。 いただいたのは「サムギョプサル定食」。通常は何人かで囲むイメージの強いサムギョプサルだが、ここでは一人前での提供。これが実にありがたい。鉄板でジュージューと音を立てる豚バラ肉は香ばしく、そこに添えられるニンニクの香りと炒めキムチの酸味が食欲を跳ね上げる。 サンチュで包み、シャキシャキのネギサラダ、辛味噌、胡麻油のタレで巻けば、定食という枠を超えた満足感が広がる。 そして韓国料理に欠かせないパンチャン（小鉢）の数々。ナムル、チャプチェ、キムチ、スープまで含めて、全部で8種以上。一人でもこのフルセットを独占できる喜びは格別。まさに韓国焼肉のフルコースを、テーブルひとつで楽しめる構成だ。赤坂で、一人でも気軽に、そしてちゃんと美味しい韓国料理を食べたい。そんな時、この『ヌルンジ』は強く心に残る一軒となるだろう。 ご馳走様でした。 — ヌルンジ03-3589-2583東京都港区赤坂2-13-8 赤坂ロイヤルプラザ １Ｆhttps://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13023175/
