人気ナンバーワンは、カレー香るチキンサラダサンド@バニトイベーグル 川越店

川越の街中に、さりげなく溶け込むように構えるベーグル専門店『バニトイベーグル 川越店』。木の扉に手描きの看板、カラフルなフラッグ。観光地の喧騒から少し離れた場所にありながら、人の足が自然と向かう理由がそこにはある。

ベーグルはショーケースにずらりと並び、その数は常時30〜40種類。食事系から甘い系まで幅広く揃い、選ぶ楽しさもひとしお。そんな中でも人気ナンバーワンの「チキンサラダサンド」を。

むっちりとした弾力のあるベーグル生地は、しっとりとした質感を保ちつつ、噛み応えがあり食事としての満足感を高めてくれる。中にはたっぷりのチキンサラダ。ほぐし身のチキンにスパイスとマヨネーズを合わせたカレー風味で、香りはやさしく、後味にはほんのりスパイスの余韻が残る。

レタスのシャキッとした食感が全体を軽やかにまとめていて、見た目以上に食べやすく仕上がっている。特別派手な要素はないが、どこか落ち着ける味と構成。ベーグル自体の存在感がきちんとあって、主役とバンズが拮抗するバランスが心地よい。

観光の途中に、ふと立ち寄ってほっと一息つける。そんな立ち位置が似合う一軒。ご馳走様でした。

—

バニトイベーグル 川越店
049-223-6550
埼玉県川越市南通町15-1 金口ビル 1F
https://tabelog.com/saitama/A1103/A110303/11021712/