ほっと一息、珈琲が主役のカフェ@ ル プルミエ カフェ in ビギ・ファースト

大阪・心斎橋で1997年にオープンした『ル プルミエ カフェ in ビギ・ファースト』。オーナーが求めたのは、“食後にゆっくりと美味しい珈琲が飲める場所”。バーのような落ち着いた空間で、世界各国の個性豊かな豆を焙煎し、素材の持ち味を最大限に引き出す。そんな想いを持つカフェだ。

今回選んだのは、「マイルドブレンド」。その名の通り、酸味と苦味のバランスが絶妙で、どちらにも偏らない優しい味わい。焙煎の香りがふんわりと立ち上り、口に含めば、まろやかなコクが広がる。クセがなく、誰でもすっと馴染めるような味わいだから、ここでの一杯目にふさわしい。

フードメニューからは、「焼き玉子サンド」を。シンプルな構成ながら、辛子マヨネーズがピリッと効いて、どこか懐かしい味わい。焼き目の香ばしさがアクセントになり、ふわふわの玉子との対比が心地よい。奇をてらわないけれど、安心感のある一品だ。

食後の一杯にふさわしい一軒。お酒を嗜む人がバーを求めるように、珈琲を愛する人が求める空間がここにある。落ち着いた空気の中で、静かに珈琲を楽しむ。そんな時間を過ごしたい人におすすめしたい。ご馳走様でした。

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ル プルミエ カフェ in ビギ・ファースト
06-6253-2567
大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-3-28 ビギ1stビル　3F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27004529/