2025.02.11 昼 浦和で見つけた、毎日に寄り添うベーカリー。@クーネルベーカリー パン・サンドイッチ・ハンバーガー さいたま市 〜999円 ★★★★☆ 食う？寝る？ベーカリー！？ そんな遊び心あふれる名前を冠した『クーネルベーカリー』が、埼玉県さいたま市浦和区にあります。JR浦和駅東口から徒歩2分。2011年12月にオープンしたこのベーカリーは、「食う」「寝る」という人間の基本的な営みを大切にしていることが伝わってきます。日々の暮らしの中で気軽に楽しんでほしいという想いが込められているのでしょう。 今回いただいたのは、3つのパン。 「クリームパン」は、一風変わった四角い形が特徴的。生地はふんわりと柔らかく、中には程よい甘さのカスタードクリームがたっぷり詰まっています。この四角いフォルムのおかげで、クリームが隅々まで行き渡り、最後の一口までしっかりと楽しめるのが嬉しいポイントです。 「クロックムッシュ」は、外はカリッと香ばしく焼き上げられ、中にはハムとチーズが絶妙なバランスでサンド。ベシャメルソースの滑らかさとチーズのコクが相まって、一口ごとに深い満足感が広がります。シンプルな見た目ながら、その奥深い味わいに思わず頬が緩みます。 「フレンチトースト」は、3つの小さなパンが連なった特徴的な形状。外はカリッと香ばしく、中はしっとりとした食感が楽しめる。この連なりが食べやすさと見た目の楽しさを両立させており、程よい甘さと優しい卵の風味が、朝食やブランチにぴったりです。 店内はこぢんまりとしながらも、木の温もりを感じる心地よい空間。朝9時から営業しており、通勤前のビジネスマンや地元の主婦、学生たちで賑わう様子からも、地域に根付いた愛され店であることが伝わってきます。『クーネルベーカリー』は、まさに日常にそっと寄り添う、そんなベーカリーでした。 ご馳走様でした。 — クーネルベーカリー048-884-7633埼玉県さいたま市浦和区東高砂町9号20番 岸ビル1Fhttps://tabelog.com/saitama/A1101/A110102/11028957/
