丼で楽しむ、ステーキ屋の実力！@ 竹田屋 千葉店

千葉市中央区に位置する鉄板焼き店『竹田屋 千葉店』を訪ねます。

2004年にオープンしたこのお店は、厳選された和牛や新鮮な海の幸を提供する鉄板焼きのお店。鉄板の上で繰り広げられる料理のライブ感は、特別なひとときを演出してくれます。そういえば、千葉は千倉産の鮑や伊勢海老といった鉄板焼き向けの高級食材が多いな。そんな鉄板焼き屋でありながら、今回あえて注文したのは「和牛テリヤキ丼」。ステーキや鉄板焼きに心惹かれながらも、丼飯の魔力には逆らえませんでした。笑

特製の照り焼きソースで味付けされた柔らかい和牛が主役。鉄板で焼き上げたわけではありませんが、その旨味と甘辛いタレの相性が絶妙で、ついつい箸が進んでしまいます。ご飯にしっかり染み込んだタレがさらに美味しさを引き立て、満足感を高めてくれる一品です。脂とタレが強いので、添えられた山葵が大きく活躍してくれます。付け合わせのサラダやスープも丁寧に仕上げられており、トータルでバランスの良いセットとなっています。

次回はぜひ鉄板の上で焼かれるライブ感たっぷりのメニューを堪能したいと思います。笑　ご馳走様でした。

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竹田屋 千葉店
050-5597-4916
千葉県千葉市中央区中央3-13-7 コスモ千葉中央ビル
https://tabelog.com/chiba/A1201/A120101/12002186/