浅草の風景の一部。老舗のフルーツパーラー。@フルーツパーラーゴトー

東京浅草の「フルーツパーラーゴトー」を訪ねます。

その歴史は1946年（昭和21年）創業の果物店に遡り、1965年（昭和40年）からはフルーツパーラーとして歩みを始めた。親子3世代で営む店は、浅草の風景の一部であり、フルーツ愛の結晶が詰まった場所だ。

本日のフルーツパフェ、1200円。

その日の仕入れで構成される一杯は、まさに旬の贅沢。ザクロ、洋梨、りんご、バナナ、パインアップル、オレンジ、キウイ──彩り豊かな果物がカップを埋め尽くします。フルーツそれぞれの味わいが際立ちつつも、クリームやアイスたちと１つの調和を生み出します。ちなみに、アイスはキウイとバニラ。最下層には百匁柿のソースが隠されております。１つ１つの説明文からは、生産者や市場の仲買人たちへのリスペクトも伝わってまいります。

そして、名物の「フルーツサンド」の１つ。使用されるのは同じく浅草の名パン屋「ペリカン」の食パン。そのもちもちとした食感が、ジューシーなフルーツとクリームを包み込み、口に入れるたびに幸せが広がる。パンの甘味とフルーツの酸味、そして絶妙に控えめなクリームの甘さ。このバランスが絶妙です。

ご馳走様でした。

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フルーツパーラーゴトー
03-3844-6988
東京都台東区浅草2-15-4
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13095672/