ウルフギャングは黒船じゃなくてモンスター。@ウルフギャング・ステーキハウス 丸の内店

ウルフギャングはただの黒船じゃなかったようだ。ニューヨークの名門ステーキハウスと誕生し、2014年に日本進出した『ウルフギャング・ステーキハウス』。

当初は予約が取れないほどの人気で話題になりましたが、10年経った今もその勢いが衰える様子がありません。今回は国内２号店である丸の内店を訪ねておりますが、180席に及ぶ大箱も見渡す限り満席状態。日曜日という事もあってか、子供連れのお客様の存在が目立ちます。高級業態でありながら乳幼児まで受け入れる店は多くはなく、そこも上手にマーケティングしているのでしょう。下品ながら１日の売上を想像すると黒船来航どころか、モンスター来襲くらい言っても大袈裟ではないでしょう。

今回はちょっと斜めからウルフギャングを見てみようと、敢えてステーキなしで。だが、どの料理もしっかり肉が主役になっておりました。ミディアムレアの火入れに力強い肉の風味のハンバーガーやロコモコ。もう１つの共通点は、アメリカンなボリュームの多さ。ただし、お持ち帰りオッケーな設定なので、安心して注文できるのもポイントです。

「クラシックバーガー」チーズとエッグをトッピング。

「リガトーニ　ボロネーゼ」

「ロコモコ」

ご馳走様でした。

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ウルフギャング・ステーキハウス 丸の内店
050-5571-2086
東京都千代田区丸の内2-1-1 丸の内MY PLAZA 明治生命館 B1F
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13175479/