金沢旅行のお土産にいかが？@すゞめ 金沢百番街店

金沢駅にある複合商業施設、金沢百番街店。その名の通り、百を越えるテナントが集積した巨大な金沢の顔でございます。今回はその中の１つ『すゞめ 金沢百番街店』をご紹介してまいりましょう。

名物は「塩豆大福」

自社栽培という白山のもち米を使ったもの。つきたてのお餅で黒豆と粒あんで包み込んだ和菓子でございます。賞味期限は当日中というハードルですが、逆に言えば、保存料や添加物は不使用ということ。つきたてだけにお餅はもっちりふわっとした食感で、黒豆のほんのりした塩気と品の良い甘さの粒あんが特徴です。

ご馳走様でした。

—

すゞめ 金沢百番街店
076-221-5011
石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街 あんと
https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17006347/