カオマンガイのつけダレがうまい！@ think食堂

大阪の中津エリアにあるアジア料理のお店『think食堂』を訪ねます。

いわゆるアジア料理店の雰囲気ではなく、オシャレなカフェのような空気感。店の前にできる行列の姿にその人気の高さが伝わってまいります。料理のジャンルもあるだろうが、その雰囲気もあってか、特に女性客の姿が目立つ印象です。

人気メニューは、カオマンガイ。

まず、鶏肉はしっとりと柔らかい。特に脂の部分は最高です。チキンスープで炊いたご飯の香りも芳醇で、これだけでもついつい食べ進めてしまうほど。個人的に、一番のお気に入りはつけダレ。ナンプラーがベースなのだろうが、醤油のコクと強い旨みが癖になる味わい。大好物のパクチーのアクセントもいいが、このつけダレの風味が抜群です。

ご馳走様でした。

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think食堂
06-6292-6833
大阪府大阪市北区中津1-7-15 マッハ21 1F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27145793/