2024.11.04 夜 大塚にある老舗焼肉店。@山水園 焼肉・肉料理 大塚・巣鴨・駒込・赤羽 5000円〜9999円 ★★★★☆ 創業昭和34年、大塚にある老舗焼肉店『山水園』を訪ねます。 ちなみに、大塚にあるボクシングジムに所属したガッツ石松さんが足繁く通ったそうだが、往年の名選手のお名前にも歴史の長さを感じてしまいます。笑 長い歴史の中でこだわり続けたのは肉の品質。取り扱いはA4・A5ランクのみで、納得のいくものしか提供していないとか。しかもコスパが抜群で、なるほど若いボクサーたちにはそれは人気があることでしょう。店内を見渡すと、そんな若者達から年配の方まで幅広く人気を誇るようだ。 味付けは、タレ、塩、辛口、薄味から選択可能。盛り付けも普通と少なめと選べるので、個人の好みに沿った注文が可能になっております。せっかくなので、いろんなパターンで頂いてみました。熱源が炭であることも特徴の１つ。それぞれの味付けの上に、炭の香りが援護射撃をしております。そもそも、肉そのものについてもきっちり美味しい。長く続くには理由があるものだ。 料理のラインナップはこちら。 「上タン」塩 「リブロース」タレ 「上カルビ」塩 「上ミノ」辛口 「テグタンスープ」 ご馳走様です。 — 山水園03-3918-5795東京都豊島区北大塚2-2-2 ランドマークビル 1Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13003800/
