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2024.10.03 昼

まめにまめに一筋、名物豆大福。@つる瀬 湯島本店

デザート

上野・浅草・日暮里

〜999円

★★★☆☆

昭和5年創業の和菓子店『つる瀬』を訪ねます。

湯島の天神下にある老舗の名物は、”まめにまめに一筋”とポスターに掲げるほど豆にこだわった豆大福。

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豆、つまり粒がたった餡になっており、食感も香りも存在感を示しております。甘さは控えめながら適度な塩気が上手に引き出しております。

縁起の良い「むすび餅」も人気。湯島天神の境内にある白梅にあやかったもので、雌と雄が分かれた先の部分で結び合った”むすび梅”という古木に由来するらしい。ほんのりと塩気も感じるもので、もっちりとした食感と昆布や梅干しの味わいが癖になります。

ご馳走様でした。

つる瀬 湯島本店
03-3833-8516
東京都文京区湯島3-35-8 コア湯島 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13003616/

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