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2024.10.02 昼

花火に初挑戦。もちろん左手にはししとう。@コロンビア8 八重洲地下街店

カレー

東京・日本橋

1000円〜2999円

★★★☆☆

八重洲地下街にあるカレーショップ『コロンビア8』を訪ねます。

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「TOKYO CURRY QUARTET」という名前で4つのカレーショップが集結しており、スパイスカレーの代表として、同店がピックアップされております。ちなみに、コロンビアエイトは、大阪にて複数店舗展開するグループであり、カレー業界にあって全盛を迎えている大阪スパイスカレーの中でも古参の部類に入ります。

右手にスプーン、左手にししとう。

これが同店の合言葉。ししとうの苦味がカレーのスパイスを際立たせるという効果を狙っております。メニューはキーマカレーとヌードルライスが基本だが、二回目以降の訪問で「花火」なるカレーが注文可能。大阪での訪問経験があったので、今回は花火を咲かせてみせましょう。

花火たる所以は、もちろん辛さなのだが、読後感は辛さではない。大量の黒胡麻とナッツなどがもったりとした食感が最大の特徴。味わい的にはそれらが作る香ばしさも参加しており、これがスパイスと吸着して、なんともいえぬオリジナルのカレーが生まれております。左手にはもちろんししとう。その苦味がしっかりスパイスを主役に押し上げております?笑

ご馳走様でした。

コロンビア8 八重洲地下街店
03-6262-5688
東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街南1 B1F
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13268002/

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