実は三重県発祥って知ってました？@めいふつ天むすの千寿

実は三重県発祥って知ってました？名古屋めしの1つとして有名な天むすのお話でございます。元祖とされるのは、三重県の津市にある『天むすの千寿』。

昭和30年頃、初代の水谷ヨネ氏が夫のために作った賄いが由来になっているそうです。愛が誕生のきっかけなんですねぇ。愛情由来の料理だけに、注文が入ってから１つ１つ握ってくれます。

元祖の天むすでは、天ぷらはころっと小ぶりのお米の中に包まれております。口の中に入れるとほろりと解ける優しいタッチが特徴。高価なコーン油を使っているそうで、その風味と適度な塩気が満足感を作ります。

天ぷらなのに、さっぱりと食べられるのも特徴です。一人前五個もある天むす、ぺろっといっちゃいました。ご馳走様です。

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めいふつ天むすの千寿
059-228-6798
三重県津市大門9-7
https://tabelog.com/mie/A2401/A240101/24000516/