老舗スープカレーの人気の高さに納得。@ベンベラ・ネットワークカンパニー

さぁ、今日もスープカレー活、行ってみましょう！今回ご紹介するのは狸小路エリアにあるカレーショップ『ベンベラ・ネットワークカンパニー』。

創業は1994年と、スープカレーの歴史の中では老舗の部類に入ります。スープカレーと命名した「マジックスパイス」のオープンが1993年と聞けば、その歴史の古さが伝わることでしょう。店舗は古いビルの奥で、店内もなかなかディープな雰囲気が漂います。よくあるハンバーガーショップのような雑多感があり、これもポジティブな意味での”味”を作っております。

チキン以外です。笑

スープカレーのトッピングといえばチキンが定番だが、オススメを聞くとこれを否定。その他、ラムキーマ、ハンバーグ、炙りベーコン、十勝餃子など個性豊かなメニューが並んでおります。半分は冗談なのだろうが、きっとオリジナリティー溢れるカレーがオススメなのでしょう。笑　今回はみんな大好きハンバーグをいただきます。

辛さは１番の「ちょい辛」を選択しましたが、そのスパイス感はかなりビビッドなもの。さらりとしたテクスチャーで、味わいが直線的に口の中に飛び込んでまいります。動物系の旨味も参加しているのだろうが、すっきりとした旨味の正体はきっと和出汁なのでしょう。スープカレーの主役の１つである野菜もたっぷりで、ヤングコーン、パプリカ、ピーマン、人参、オクラなどが活躍。その中でもキャベツのシャキシャキ感と甘さが印象的でした。パクチーも良い風味のアクセントに。

ターメリックライスの上に、デフォルトで目玉焼きが乗せられるのもポジティブポイント。スパイスの辛味をマイルドに受け止めてくれる役割を果たしてくれます。

さすが長い間人気を保ち続けるスープカレー。大変美味しゅうございました。ご馳走様です。

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ベンベラ・ネットワークカンパニー
011-231-5213
北海道札幌市中央区南二条西7丁目 エムズスペース 1F
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1000587/